Kosta Rika’dan gelen bu eşsiz kahve, 1950 metre yükseklikte yetiştirilen Catuai, Villa Lobos ve Typica türlerini bir araya getirerek Chiripo, West Valley ve Tarrazu bölgelerinin zengin lezzetini sunar.
Ürün Özellikleri ve Kullanım Avantajları
- Tür: Catuai, Villa Lobos, Typica
- Rakım: 1950 Metre
- Bölge: Chiripo, West Valley, Tarrazu
- Çiftlik: Finca Doña Elsa & Friends
- Hasat Yılı: 2023
- İşleme Yöntemi: Yıkanmış (Washed)
- Kavurma Profili: Orta Üst Kavurma
Tadım Notları
- Meyvemsi Notalar: Mango ve Şeftali
- Tatlı Notalar: Fındık ve Sütlü Çikolata
- Profil: Orta asidite ve dengeli gövde
Üretim Süreci ve Çeşitlilik
- Doğaya Saygılı Ekim: Kahve ağaçları, bitki hastalıklarını önlemek ve pestisit kullanımını minimize etmek için geniş aralıklarla dikilir.
- Biyolojik Çeşitlilik: Yer fıstığı ve diğer bitkilerle desteklenen toprak yapısı sayesinde verimlilik artırılır.
- Nadir Türler: Çiftlikte Geyşa, SL28, Etiyopya Landrace, Pacamara, Maragogype ve Blue Mountain gibi özel türlerin yetiştiriciliği yapılmaktadır.
Demleme Önerileri
- Uyumlu Yöntemler: Hem filtre kahve hem de espresso demleme yöntemleri için uygundur.
- V60 Demleme: Bu yöntem, kahvenin dengeli gövdesini ve aromatik yapısını en belirgin şekilde ortaya çıkarır.
Ürün: Kosta Rika Mango Jam Natural Filtre Kahve
Tasarımcı: Fluxus Coffee
Ürün Kodu: FC-1318
Bu ürün Hipicon adına Fluxus Coffee tarafından gönderilecektir
