Kosta Rika’dan gelen bu eşsiz kahve, 1950 metre yükseklikte yetiştirilen Catuai, Villa Lobos ve Typica türlerini bir araya getirerek "Pura Vida" ruhunu her fincanda yaşatıyor.
Ürün Özellikleri ve Kullanım Avantajları
- Tür: Catuai, Villa Lobos, Typica
- Rakım: 1950 metre
- Bölge: Chiripo, West Valley, Tarrazu
- Çiftlik: Finca Doña Elsa & Friends
- Hasat Yılı: 2023
- İşleme Yöntemi: Yıkanmış (Washed)
Tadım Notları
- Meyvemsi: Mango, Şeftali
- Tatlı ve Kuruyemiş: Fındık, Çikolata
Doğaya Saygılı Üretim Süreci
- Ekim Yaklaşımı: Bitki hastalıklarını önlemek ve pestisit kullanımını minimize etmek için ağaçlar geniş aralıklarla dikilir.
- Biyolojik Çeşitlilik: Yer fıstığı ve farklı bitki türleri ile toprak verimliliği doğal yollarla artırılır.
- Özel Türler: 1950 metrede Geyşa, SL28 ve Etiyopya Landrace gibi türlerin yanı sıra Pacamara ve Blue Mountain potansiyeli işlenmektedir.
Lezzet ve Hazırlama Detayları
- Tat Profili: Üzüm ve şeftali aromalarının fındık ve sütlü çikolata ile dengelendiği orta asiditeye sahip gövde sunar.
- Demleme Önerisi: Orta üst kavurma profili sayesinde hem filtre kahve hem espressoya uygundur; V60 yöntemi aromaları en iyi şekilde ortaya çıkarır.
- Sürdürülebilirlik: Toprağı koruyan ve biyolojik çeşitliliği önceliklendiren bir üretim anlayışıyla hazırlanmıştır.
Ürün: Kosta Rika Mango Jam Natural Filtre Kahve
Tasarımcı: Fluxus Coffee
Ürün Kodu: FC-1314
Bu ürün Hipicon adına Fluxus Coffee tarafından gönderilecektir
