Kosta Rika’dan gelen bu eşsiz kahve, 1950 metre yükseklikte yetiştirilen Catuai, Villa Lobos ve Typica türlerini bir araya getirerek zengin bir lezzet sunar.
Ürün Özellikleri ve Kullanım Avantajları
- Tür: Catuai, Villa Lobos, Typica
- Rakım: 1950 Metre
- Bölge: Chiripo, West Valley, Tarrazu
- Çiftlik: Finca Doña Elsa & Friends
- Hasat Yılı: 2023
- İşleme Yöntemi: Yıkanmış (Washed)
Tadım Notları
- Meyvemsi: Mango ve Şeftali
- Tatlı ve Kavruk: Fındık ve Çikolata
Doğaya Saygılı Üretim Süreci
- Sürdürülebilir Tarım: Kahve ağaçları, bitki hastalıklarını önlemek ve pestisit kullanımını en aza indirmek için geniş aralıklarla ekilir.
- Biyolojik Çeşitlilik: Yer fıstığı ve diğer bitkiler, ekosistemi destekler ve toprağın verimliliğini artırır.
- Özel Türler: 1950 metre yükseklikteki çiftlikte Geyşa, SL28 ve Etiyopya Landrace gibi özel türlerin yanı sıra Pacamara, Maragogype ve Blue Mountain gibi nadir türler de yetiştirilmektedir.
Demleme ve Kullanım Bilgileri
- Tat Profili: Üzüm ve şeftali gibi meyvemsi aromalar, fındık ve sütlü çikolata notalarıyla dengelenir. Orta asidite ve dengeli gövdeye sahiptir.
- Uygun Yöntemler: Orta üst kavurma profili sayesinde hem filtre kahve hem de espresso demleme yöntemleri için uygundur.
- Öneri: V60 demleme yöntemi, kahvenin dengeli gövdesini ve aromatik yapısını en iyi şekilde ortaya çıkarır.
Ürün: Kosta Rika Mango Jam Natural Filtre Kahve
Tasarımcı: Fluxus Coffee
Ürün Kodu: FC-1305
Bu ürün Hipicon adına Fluxus Coffee tarafından gönderilecektir
