Kosta Rika Mango Jam Natural Filtre Kahve

Kosta Rika’dan gelen bu eşsiz kahve, 1950 metre yükseklikte yetiştirilen Catuai, Villa Lobos ve Typica türlerini bir araya getiriyor.

Ürün Özellikleri ve Kullanım Avantajları

• Tür: Catuai, Villa Lobos, Typica
• Rakım: 1950 Metre
• Bölge: Chiripo, West Valley, Tarrazu
• Çiftlik: Finca Doña Elsa & Friends
• Hasat Yılı: 2023
• İşleme Yöntemi: Yıkanmış (Washed)

Tadım Notları

• Aromalar: Mango, Şeftali, Fındık, Çikolata
• Asidite: Orta
• Gövde: Dengeli
• Kavurma Profili: Orta Üst

Üretim Detayları

• Ekim Yöntemi: Kahve ağaçları, hastalıkları önlemek ve pestisit kullanımını minimize etmek için geniş aralıklarla dikilmiştir.
• Biyoçeşitlilik: Yer fıstığı ve çeşitli bitkilerle desteklenen toprak verimliliği.
• Özel Türler: Çiftlik bünyesinde Geyşa, SL28 ve Etiyopya Landrace gibi özel türlerin yanı sıra Pacamara ve Maragogype çalışmaları yapılmaktadır.

Kullanım ve Demleme Önerileri

• Uygunluk: Hem filtre kahve hem de espresso demleme yöntemleri için uygundur.
• Demleme Önerisi: V60 yöntemi, kahvenin dengeli gövdesini ve aromatik yapısını ön plana çıkarır.