Kosta Rika’dan gelen bu eşsiz kahve, 1950 metre yükseklikte yetiştirilen Catuai, Villa Lobos ve Typica türlerini bir araya getirerek her fincanda zengin bir lezzet sunar.
Ürün Özellikleri ve Kullanım Avantajları
- Tür: Catuai, Villa Lobos, Typica
- Rakım: 1950 Metre
- Bölge: Chiripo, West Valley, Tarrazu
- Çiftlik: Finca Doña Elsa & Friends
- Hasat Yılı: 2023
- İşleme Yöntemi: Yıkanmış (Washed)
Tadım Notları
- Aromalar: Mango, Şeftali, Fındık, Çikolata
- Gövde ve Asidite: Orta asidite ve dengeli gövde
Doğaya Saygılı Üretim Süreci
- Ekim Yöntemi: Kahve ağaçları, bitki hastalıklarını önlemek için geniş aralıklarla ekilir.
- Biyoçeşitlilik: Yer fıstığı ve diğer bitkilerle toprağın verimliliği artırılır.
- Özel Türler: Çiftlikte Geyşa, SL28 ve Etiyopya Landrace gibi türlerin yanı sıra Pacamara ve Blue Mountain gibi nadir türler yetiştirilir.
Demleme Önerileri
- Kavurma Profili: Orta üst kavurma profili ile filtre kahve ve espresso için uygundur.
- Yöntem: V60 demleme yöntemi, kahvenin aromatik yapısını en iyi şekilde ortaya çıkarır.
Ürün: Kosta Rika Mango Jam Natural Filtre Kahve
Tasarımcı: Fluxus Coffee
Ürün Kodu: FC-1301
Bu ürün Hipicon adına Fluxus Coffee tarafından gönderilecektir
