Urla’da zeytinci olarak başlayan bir garip hikayenin ürünüdür Hiç Seramik! Zeytinin beni çıkardığı yolda kendi lokantamızı açana kadar amatör bir sevda olarak süren seramik tutkum, lokantamızın tabaklarını tasarlamaya kalkışmamla yön değiştirdi. Benim yaptığım merkezine Hiç Zeytin Ormanını alan bütüncül bir tasarım sistemi aslında. Tarımı, gıdayı tasarlarken, gıdanın sunum araçlarını ve sunulacağı ortamı da aynı bütünsellikte düşünmek gerek. Hiç Seramik işte bu vurguyu en doğru gösterebilen araç olduğu için benim için çok önemli.