Mantra Coffee Roastery 2020 yılında Fenerbahçe' de kuruldu. Kurucu çift olarak tek amacımız kahvenin her deneyimini, algı kapılarını aralayarak kucaklamak, paylaşmak ve bunu bir yaşam enerjisine dönüştürebilmek. Bunu yaparken bir kahve meyvesinin tüm beklentilerini karşılıyoruz: sürdürülebilir tarımı destekleyen ve çeşitliliği koruyan nitelikli hammadde tedariği; doğaya, çevreye ve insan sağlığına duyarlı, fosil yakıt tüketmeyen enerji tasarruflu yeni nesil kavurma makineleri; kahve çekirdeğinin lezzet potansiyelini en iyi şekilde ortaya çıkarmak için doğru tekniklerle oluşturduğumuz kavurma profilleri.