Çay Saati 3'lü Toz Karışım Seti

POĞAÇA EKMEK TOZ KARIŞIMI

• İçindekiler: Çiğkarabuğday unu, karnıyarıkotu tozu, keten tohumu, besin mayası, sodyum bikarbonat, tuz
• Eklenecek Malzemeler: 2 çay bardağı (200 ml.) su, 1 çay bardağı (100 ml.) soda
• Hazırlanışı: Tüm toz karışımına su ve sodayı ekleyin. Tozun tamamen çözündüğünden emin olduktan sonra hamuru yuvarlayarak tepsiye dizin. İsteğe göre zeytin, peynir veya kuru domates ekleyebilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı veya su sürerek susam, çörekotu veya kekik ile süsleyebilirsiniz.
• Ekmek Alternatifi: Hamuru tek büyük bir yuvarlak yaparak tepsinin ortasında ekmek formunda pişirebilirsiniz.
• Not: Bitkisel (vegan) beslenmeye uygundur. Arzu edilirse sıvılarla 1 adet yumurta çırpılarak karışıma eklenebilir.

FINDIKLI KEK TOZ KARIŞIMI

• İçindekiler: Hurma tozu, fındık unu, badem unu, glütensiz pirinç unu, keten tohumu, kakao, hindistan cevizi şekeri, chia tohumu, sodyum bikarbonat
• Eklenecek Malzemeler: 2.5 çay bardağı (250 ml.) su, 2 yemek kaşığı zeytinyağı (20 ml.)
• Hazırlanışı: Karışıma su ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Yağlanmış baton kek kalıbına dökün. 160 derece fırında yaklaşık 40 dakikada pişirin. Kürdan testi ile kontrol ederek, hamur yapışmıyorsa fırından çıkarın. Soğumadan kalıptan çıkarmayınız.

ÜZÜMLÜ KURABİYE TOZ KARIŞIMI

• İçindekiler: Dut kurusu, yulaf unu, çiğkarabuğday unu, kuru üzüm, badem unu, hindistancevizi unu, keten tohumu, tapyoka nişastası, karnıyarıkotu tozu, sodyum bikarbonat
• Eklenecek Malzemeler: 1 çay bardağı (100 ml.) su, ½ çay bardağı (50 ml.) zeytinyağı
• Hazırlanışı: Karışıma su ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın. Küçük parçalar halinde tepsiye dizin. 160 derece fırında yaklaşık 20 dakika kontrollü şekilde pişirin.
• Atıştırmalık Alternatifi: Pişen kurabiyeleri ılıdıktan sonra bir kavanozda hindistancevizi tozu, tarçın ve kakao karışımıyla sallayarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.