Petra Roasting Co., 2013 yılında kuruldu ve şu anda küçük, tutkulu bir ekiple işletiliyor.

Asıl amacımız her yerde iyi kahve içilmesini sağlamak.
Uzun ve detaylı bir ön çalışmanın ardından karar verdiğimiz, sadece tadından ve kaynağından emin olduğumuz, sezonuna uygun yeşil kahve satın alımı yapıyoruz. Kahveyi de, doğasına ve dalından bize gelene kadarki yolculuğuna duyduğumuz saygı ile Gayrettepe’deki kavurmahanemizde kavuruyoruz. Farklı çekirdeklerin doğal özelliklerini koruyarak güvenilir ve yenilikçi tekniklerle de servis ediyoruz.