Anaerobik Natural İşlemin Zarif Yorumu; Etiyopya Worka Sakaro G1 Mikrolot 

Gedeb’in yüksek rakımlı Worka Sakaro bölgesinden gelen bu G1 Microlot, doğal işleme yöntemiyle özenle hazırlanmıştır. Çiçeksi aromalar, yoğun kırmızı meyve tatları ve parlak asiditesi zarif ve sofistike bir tat sunar. Bu lot, vakumla kapatılmış torbalarda 72 saat süren 'anaerobik' kiraz fermantasyonuyla doğal olarak işlenmiştir.

• Bölge : Worka Sakaro, Gedeb, Yirgacheffe

• Çiftlik : 300+ küçük ölçekli üretici

• Tür : Heirloom

• İşlem : Natural

• Hasat : 2025

• Yükseklik : 2200 m

• Tadım Notu: Yasemin, Yaban mersini, Kayısı, Kırmızı erik

• Tadım puanı: 89
  

Neden Bu Kahveyi Denemelisiniz?

Bu bölgede yetiştiriciler kimyasal girdiler kullanmadan toprak sağlığını korumaya yardımcı olmak için kahveyi yalancı muz ve azot sabitleyici akasya ağaçlarıyla birlikte yetiştiriyorlar. İşleme istasyonunda lot ayrımı ve izlenebilirlik önceliklendiriliyor ve sürdürülebilir su arıtma uygulamaları hayata geçiriliyor. Bu özel mikrolot üretim 2025 yılı hasadı kahve sınırlı sayıda satışa sunulmuştur.